Coffee & Cigarettes                             Per tanti, ma non per tutti

Osservando le chiavi di ricerca che vi hanno condotto qui, dove siete rimasti perlopiù 0:00 secondi, mi sono accorta che sono quasi sempre nomi di ristoranti che ho visitato, più o meno occasionalmente . Ho quindi pensato di offrire un servizio di pubblica utilità recensendoli man mano, con un occhio non troppo critico e con un palato per nulla raffinato.

Inizio da quello che frequento più di sovente, nonché dal più vicino a casa: Horas Kabab.
Innanzitutto perché il Kakab? Beh, è una questione d'amore: il Kabab o ti piace o non ti piace, e se ti piace non sai bene perché.
Avanzi di carne speziata e congelata che rotolano imperterriti su una resistenza unta, insalata, cipolla e pomodori, patate fritte, salse varie e pane azzimo potrebbero per voi diventare un amore indissolubile, se solo lo consumate nel posto gusto. Ed Horas è il posto giusto: carne arrostita a puntino, che se ne va così veloce da non avere il tempo di seccare ed irrancidire, come nella maggior parte kebbabbari che conoscete. La verdura è freschissima, le patate sode e fritte alla perfezione (scordatevi quegli stecchi mollicci!) e le salse sono la fine del mondo, fate solo attenzione a quella piccante: è piccante per davvero!
E se il kebab non vi piace? Lasciatevi tentare dalla Crema di melanzane con il pane, che vi consiglio con un po' di salsa bianca o due gocce di quella piccante. Oppure non fatevi sfuggire il cuscus, preparato a regola d'arte. Altri cibi testati? Il tajin sia di carne, sia vegetariano, entrambi ottimi. O la mussaka e, perché no?, il felafel, anch'esso molto gettonato.
E se, a differenza nostra, ci andate per gustarci un pranzo veloce nella pausa dall'ufficio o una cena diversa in compagnia di amici o fidanzate non fatevi sfuggire i dolci: sono un po' unti e pesanti, ma una vera festa per il palato.
Un unico consiglio: dopo il kabab non dimenticate di bervi uno dei loro te caldi: sono in grado di bruciare tutto quello che avete ingurgitato permettendovi di digerire il vostro panino in un tempo ragionevole e non se solite 18/20 ore.
Dimenticavo: il locale è piccolo, ma molto pulito e curato, una televisione trasmette ininterrottamente le trasmissioni dell'MTV araba ed i ragazzi sono veloci, gentili e simpatici.

Cosa aspettate? Horas Kabab, via Berthollet 24. Torino.
P.S. è aperto praticamente tutta la notte: l'ideale per i nottambuli come noi.